Mae'r mwyafrif ohonom eisoes wedi deall yn iawn beth yw dosbarthiad siocled, ond a ydych erioed wedi meddwl am gwestiwn. Mae ffa coco yn ddu, yna pam mae rhai o'r thechocolate yn wyn?
Mae ffa coco yn cael eu pwyso i gynhyrchu olew akind ofnatural, menyn coco, sy'n lliw melyn llaethog ac mae'n toddi ar 34 i 38 gradd Celsius, yn agos at dymheredd y corff dynol. Ond mae siocled yn gadarn ar dymheredd yr ystafell. Felly dyma pam mae gennym hen ddywediad: Mae siocled yn toddi yn eich ceg, ond nid yn eich dwylo.
Nid yw siocled gwyn yn cynnwysciwb powdr coco neu hylif coco.Mae wedi ei wneud o dri phrif gynhwysyn: menyn coco, siwgr, a llaeth powdr. Dyna' s pam mae ganddo liw gwyn llaethog naturiol. Felly mae llawer o bobl ddim yn' t yn meddwl am wyn siocled fel siocled oherwydd nad oes ganddo' t y blas coco, ond mae ganddo flas llaethog cryf.
Ond nid yw hyn yn effeithio ar rai cefnogwyr siocled gwyn i garu, mae'r siocled gwyn hefyd yn eang iawn. Yn yr haf, gallwch ychwanegu menyn ynddo i gynyddu sefydlogrwydd, ychwanegu tomake pigment olewog bob lliw. Mae blas llaeth ffres yn fwy tymhestlog na thywyll, ee, gellir ei baru â the, ffrwythau lemwn ac asidedd sitrws, hyd yn oed y melynwy hallt, durian a chynhwysion eraill.
Dilynwch LST, gadewch i' s ddarganfod byd hud siocled.