Mae'r goeden cacao, a elwir yn ffynhonnell candies siocled a diodydd, yn goeden fythwyrdd o'r teulu Sycamorwydden, sy'n tyfu 12 i 15 metr o uchder a gelwir ei ffrwyth yn cacao. Ydych chi'n gwybod felly beth yw hyd oes cyfartalog coeden cacao? Wel, mae tua 25-30 o flynyddoedd, hyd at 40 mlynedd. Mae coed cacao yn cymryd tair blynedd i flodeuo, ac yna pedair i bum mlynedd i ddwyn ffrwyth. Mae'n cymryd deng mlynedd i goeden cacao sengl aeddfedu. Mae'r goeden cacao aeddfed yn aeddfedu ddwywaith y flwyddyn, yn bennaf o fis Hydref i fis Rhagfyr. Mae'r blodau'n tyfu'n uniongyrchol ar y boncyff neu'r prif ganghennau, a dim ond ychydig o'r can mil o flodau fydd yn tyfu i gael ffrwythau. Mae'r ffrwyth hefyd yn tyfu'n uniongyrchol ar y boncyff, gan wneud y goeden cacao yn blanhigyn rhyfedd iawn yr olwg. Gall pob ffrwyth o'r goeden cacao gyrraedd 30cm ac mae'n pwyso 300-500g. Mae ganddyn nhw gragen felen neu goch caled gyda 40-50 hadau cacao wedi'u cuddio y tu mewn i fwydion llysnafeddog.
Mae ffa coco ffres ychydig yn chwerw ac yn sur, ac maen nhw'n edrych yn frown ar ôl eplesu, yn debyg i ymddangosiad cyfarwydd ffa siocled. Mae pob coeden cacao ond yn cynaeafu 1-2,000 gram o ffa sych y flwyddyn. Ar ôl eplesu a sychu, cânt eu cludo i ffatrïoedd siocled i'w prosesu fel deunyddiau crai.
Mae ffa coco yn cael eu tyfu yn y trofannau ar ddwy ochr y cyhydedd ac o fewn 20 gradd lledred gogledd a de. Mwy crynodedig yng Ngorllewin Affrica, Ghana, Nigeria, Camerŵn. Mae gan ffa coco Affricanaidd 65 y cant o gyfanswm cynnwys coco y byd, mae'r ardal weddill yn America Ladin i Brasil, Ecwador, Mecsico, ac ati.
Mae cynhyrchu coco wedi cynyddu'n gyflym yn Asia yn ystod y blynyddoedd diwethaf, dan arweiniad Malaysia ac Indonesia. Mae coed cacao hefyd yn cael eu tyfu yn nhaleithiau deheuol Hainan a Yunnan yn Tsieina. Mae ffa cacao â blasau gwahanol yn dibynnu ar y tarddiad gwahanol, rhai â blas ffrwythus, eraill â blas myglyd.
Dilynwch LST, Dewch i ddarganfod byd rhyfeddol siocled.
